Ryboflawina

Inaczej nazywana witaminą B2. Ryboflawina jest jasnopomarańczową substancją stałą rozpuszczalną w wodzie. Wizualnie kojarzy się z żółtym zabarwieniem moczu osób przyjmujących ją. Najważniejszą rolą ryboflawiny jest udział w procesach metabolizmu. Ryboflawina jest substancją niezbędną do prawidłowego rozwoju organizmu, funkcjonowania układu nerwowego oraz narządu wzroku. Często niedobór ryboflawiny można rozpoznać po pękaniu kącików ust. Głównym źródłem ryboflawiny jest nabiał, mięso, warzywa i ryby. Występuje w gotowych preparatach witaminowych.