Kwas dokozaheksaenowy

To długołańcuchowy kwas tłuszczowy należący do kwasów wielonienasyconych. Skrót nazwy to DHA. Zawiera w swoim składzie sześć wiązań podwójnych - omega. Pierwsze takie wiązanie podwójne znajduje się przy trzecim atomie węgla i dlatego nazywany jest kwasem omega 3. Kwas dokozaheksaenowy buduje błony komórek układu nerwowego, siatkówki oka. Największy przyrost ilości tego kwasu obserwuje się w okresie życia płodowego i w dwóch pierwszych latach życia. Wpływa na rozwój narządu wzroku. Może jedynie powstać z kwasu eikozapantaeonowego lub zostać gotowy dostarczony z pożywieniem. Dlatego kwas dokozaheksaenowy razem z kwasem eikozapentaenowym należą do niezbędnych kwasów tłuszczowych. Znajduje się w rybach, oleju rybim, algach morskich.

Przeczytaj również:

Zdrowa dieta w ciąży

Dieta rocznego dziecka

Odkryj Bebiko PRO+ 3