Dwunastnica

To pierwszy odcinek jelita cienkiego położony za żołądkiem. Ma długość 25-30cm. Składa się ona z: części górnej zwanej opuszką (która jest pozbawiona okrężnych fałdów charakterystycznych dla jelita cienkiego, występują one w dalszym odcinku), części zstępującej, części dolnej i części wstępującej dwunastnicy. W części zstępującej dwunastnicy znajduje się ujście dróg trzustkowych i żółciowych. Dwunastnicę wypełnia sok dwunastniczy zawierający enzymy trawiącewęglowodany,białka i tłuszcze. Enzymy te wydzielane są głównie przez trzustkę (sok trzustkowy jest wydzielany w ilości 1l na dobę). Do dwunastnicy przez drogi żółciowe wątroba wydziela około 1,5l żółci na dobę. Gruczoły umieszczone w ścianie dwunastnicy wydzielają sok jelitowy.

Przeczytaj również: 

Rozwój układu pokarmowego