Nietolerancja pokarmowa

To niepożądana reakcja na pokarm, która przebiega bez uruchomienia układu odpornościowego - immunologicznego - dziecka, tak jak się dzieje w przypadku alergii. Nietolerancja pokarmowa swoimi objawami przypomina reakcję alergiczną. Dzieci dotyczą szczególnie objawy nietolerancji węglowodanów związane z niedoborem enzymulaktazy w jelicie cienkim. Objawy nietolerancji pokarmowej wzdęcia, bóle brzucha, rozwolnione stolce. Objawy nietolerancji węglowodanów zależą od dawki spożytego cukru i jego postaci. Najlepiej są tolerowane w postaci jogurtu, kefiru. Dzieci z wiekiem nabierają tolerancji węglowodanów i objawy przestają być uciążliwe. Nietolerancja pokarmowa może dotyczyć innych składników diety. Najczęściej jest to gluten i związki konserwujące dodawane do żywności. Dlatego bardzo ważne jest uważne obserwowanie reakcji dziecka na zjadane produkty i eliminacja z diety pokarmów źle tolerowanych.

Przeczytaj również:

Rozwój układu pokarmowego