Sacharaza
pediatrician
Jest to enzym rozkładający cząsteczkę sacharozy na glukozę i fruktozę. Jest wydzielany przez gruczoły jelitowe do jelita cienkiego i stanowi składnik soku jelitowego. Do użytku przemysłowego, sacharaza zwykle pochodzi z drożdży. Jest również syntetyzowana przez pszczoły, które używają go, aby wytworzyć miód z nektaru.
Przeczytaj również:
Poznaj inne hasła
Nadal masz pytania ?
Skontaktuj się z naszym ekspertem i rozwiąż swoje wątpliwości
lek.med.
Izabela Migalska-Łyczko
pediatra
Skonsultuj się bezpłatnie z Ekspertem BebiKlubu i otrzymaj odpowiedź na swoje pytania
